“酸香軟糯，這是家的味道。”近日，廣東益膳食品有限公司總經理李彪權接到了遠在馬來西亞的華人客戶的電話。嘗到了來自家鄉的豬腳姜，濃濃的鄉愁都在入口一刻得到慰藉。
李彪權是江門市級非遺李氏豬腳姜制作技藝的第四代家族傳承人。2016年，李彪權成立了廣東益膳食品有限公司，經反復試驗，生產出加熱即可食用的豬腳姜。7年過去，李彪權的豬腳姜已經熱銷國內市場，他便把目光投向了海外。
不同于其他食材單一的菜品，一碗豬腳姜，除了雞蛋、豬腳、生姜等主要食材外，還需紅糖、甜醋、陳皮、辛香料輔料。按照出口監管要求，雞蛋和豬腳需采購自具備出口資質的供應商，對于初次嘗試出口業務的李彪權，他尋尋覓覓，這幅“拼圖”始終湊不齊。
江門海關所屬外海海關在企業調研時得知有關訴求后，第一時間派出業務專家團隊為企業解讀預制菜企業出口政策及流程、優惠貿易協定原產地政策、rcep 原產地規則等內容，并組織業務骨干及時研究，為企業提供商品預歸類意見，指導企業通過單一窗口完成出口加工食品生產企業備案。
李彪權表示，打通出口生產鏈后，今年10月份向中國香港發出了第一批豬腳姜預制菜，也是江門市第一次向境外出口豬腳姜預制菜。
外海海關副關長王建中說：“第二批主題教育開展以來，外海海關突出需求導向、問題導向、實踐導向，圍繞助企紓困解難、推動發展，為預制菜順利出口保駕護航。”
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